La Chiesa di Sant’Andrea Apostolo, originariamente edificata dai monaci benedettini, è uno dei simboli del borgo. L’attuale edificio, ricostruito nel XVIII secolo in stile barocco, custodisce al suo interno affreschi e decorazioni che testimoniano l’abilità degli artigiani locali. Nella frazione di Santa Lucia, la chiesa dedicata alla santa omonima è un’altra perla, con i suoi interni eleganti e le vetrate policrome che catturano la luce in modo magico.
Collecorvino non è solo un borgo da vedere, ma anche da gustare. La cucina locale è un viaggio nei sapori autentici dell’Abruzzo. Tra i piatti tipici spiccano i famosi “arrosticini”, gli spiedini di carne di pecora cotti alla brace, e il “pipindune e ove”, una semplice ma gustosa combinazione di peperoni fritti e uova. Per i più golosi, il vino Montepulciano d’Abruzzo e l’olio extravergine di oliva DOP completano un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Le colline intorno al borgo sono un paradiso per chi cerca tranquillità e bellezza. Vigneti e uliveti si alternano a boschi e campi, creando un paesaggio che invita a lunghe passeggiate e momenti di contemplazione. Collecorvino è il punto di partenza perfetto per esplorare la natura abruzzese, che sia a piedi, in bici o a cavallo.
Visitare Collecorvino significa lasciarsi incantare da un borgo che unisce storia, cultura, gastronomia e paesaggi da sogno. È il luogo perfetto per rallentare e riscoprire il piacere delle cose semplici, dove ogni angolo regala un’emozione e ogni sapore racconta una storia.