Poggio Bustone, un borgo arroccato tra le colline reatine, è un luogo ricco di storia e spiritualità. L'antico ingresso al paese è la porta detta del “Buon Giorno”, che accoglie i visitatori con un bellissimo arco gotico a sesto acuto. Il nome deriva dal saluto che San Francesco rivolgeva agli abitanti del borgo: "Buongiorno, buona gente!" Ci si imbatte poi nella Torre del Cassero, di cui rimangono solo i resti della parte inferiore. La torre è famosa per l'incontro del 1388 tra i priori di Rieti e i rappresentanti di Cittaducale, che vi stipularono la pace dopo numerosi scontri per il predominio su Poggio Bustone. A pochi passi dal borgo, immerso in un paesaggio boscoso, sorge il Convento Francescano di San Giacomo, una meta frequentata dai pellegrini. Il santuario offre un ambiente ideale per la preghiera e la meditazione, circondato da colline e montagne che incorniciano un panorama mozzafiato. Tre prelibatezze enogastronomiche da non perdere sono i "gnocchi ricci", soffici e saporiti, e il "cialone", una focaccia rustica farcita con verdure di stagione e formaggi locali.
