San Vito Romano è un caratteristico borgo medievale situato a circa 60 chilometri da Roma, sui Monti Prenestini, a 655 metri di altitudine. Il borgo ha origini molto antiche, risalenti almeno all’epoca medievale, e conserva un centro storico ricco di fascino, fatto di stradine acciottolate, archi in pietra e case tradizionali. Uno dei punti di riferimento è la Chiesa di San Biagio, la principale del paese, che conserva al suo interno affreschi e opere sacre, testimonianze della tradizione artistica locale.
San Vito Romano è noto per il suo castello, un’antica struttura fortificata costruita nel Medioevo e più volte rimaneggiata nei secoli, che domina il borgo e offre una vista panoramica sui paesaggi circostanti. Oggi il castello è sede di eventi culturali e manifestazioni che animano la vita del paese.