Nella Cattedrale di Santa Maria Assunta troverete un raro esempio di architettura romanica con gli affreschi del Pinturicchio e di Filippo Lippi.
E infine, arriva il momento di immergersi nella gastronomia locale. Gli spaghetti al tartufo nero sono il piatto forte in zona. Inoltre, il sedano di Trevi, una delicatezza sia crudo, immerso nell'olio di Trevi, sia cotto alla parmigiana.